俗語說「立冬補冬 嘴饞空」但到底要吃些甚麼才能補冬呢?
羊肉爐?薑母鴨?湯圓? 到底要吃什麼才能補好身體呢?
今天為大家整理幾樣進補必備食材，讓大家補好冬過寒冬。
1.餃子
餃子有交子之意，意謂秋冬交界之際，然而古人認為在交子(餃子)之際必須把握時機所以不得不食
2.羊肉
因為冬天天氣寒冷，需要攝取營養素高的食物(蛋白質、脂肪) 此時羊肉是一個很好的選擇 。
3.海帶、紫菜
甲狀腺素能加速體內細胞氧化，增加身體產熱能力，使基礎代謝率增強，抗冷禦寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘的食物有海帶、菇類、芝麻、菠菜等等
4. 芝麻、葵花子
寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸通過轉換變成適應寒冷必 需的甲基。因此。如芝麻、葵花子、葉類蔬菜都是按胺酸含量高的食物。
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